Laurus Nobilis (Akdeniz Defnesi)

Akdeniz’de doğal olarak yetişen bir çalı veya ağaç türüdür. Genellikle boyu 2 – 6 metre arasında değişir, ancak 10 metreye kadar uzadığı da görülür. Kayalık ve dağlık alanlarda doğal olarak yetişen Akdeniz Defne’si zengin ve sulu toprakları sever. Aşırı soğuktan ve rüzgardan zarar görebilir. 4 mevsim yeşilliğini koruyan bitki, kokulu ve sarı renkte çiçeklenir. Görsel olarak tercih edildiği kadar, tıbbi alanlarda da kullanılır. Yol ve çit peyzajlarında tercih edilen Defne, Topiary için de uygun bir bitkidir.